Bakning

Jäsning: Så här fungerar jäsningsprocessen

Jäsning är en fascinerande biologisk process som spelar en central roll i tillverkningen av allt från bröd och öl till yoghurt och kimchi. För många hemmakockar och hobbybagare är förståelsen av jäsning nyckeln till att […]

Allmänt

Gör en god gärning: Mata djuren i vinter

Vintern kan vara en tuff tid för många djur, då maten blir knapp och temperaturerna sjunker. Att hjälpa djuren genom att mata dem kan inte bara vara ett sätt att stödja den lokala vildpopulationen, men […]

Mat

Smidigt att beställa matkassar online

Det digitala samhället har resulterat i flera fördelar i din vardag. En av dessa är möjligheten att handla matvaror via nätet, något som både underlättar veckoplaneringen och sparar tid. Att beställa mat online är väldigt […]

Allmänt

Pynt som är bra till mycket

Det blir inte jul förrän den gamle bocken kommer fram. Eller så kanske det är ditt fina påskägg som måste ställas fram, för att skapa stämning och visa vilken tid på året det är. Alla […]

Allmänt

Hur du överlever smärta

Det är jobbigt när du alltid har ont. Vare sig det är en skada från en olycka eller fibromyalgi så är den konstanta värken en börda. Ibland är den inte så stor, men det faktum […]

Bakning

5 bakningstips för nybörjaren

Om du är ny i bakningsvärlden finns det många enkla tips du kan ta del av för att underlätta för din bakning. Det är bra att börja enkelt och baka något lättare, för att sedan […]

Bakning

Bakredskap & baktillbehör online

På konditorier finns det bakverk av alla de slag. I matbutiker är det även vanligt förekommande att det finns färska bakverk till försäljning. Sötsakerna har utvecklats under alla årtionden, från att vara en liten kaka, […]

Bakning

Kanelbullens historia

Kanelbullen ingår nog i de flestas bild av vad en klassisk svensk fika är. Det mycket omtyckta bakverket har funnits sedan slutet av första världskriget då tillgången till råvaror förbättrades avsevärt i och med att ransoneringen av […]

Mat

Steg för steg – så lyckas man med pizza

Oavsett om du är en professionell pizzabagare eller en person som ska baka pizza för första gången så kan du göra en riktigt bra pizza. Men för att lyckas göra den perfekta pizzan behöver du […]